Jadi gini, pas kemaren hari kedua lebaran, keluarga gue mau ngunjungin kakek-kakek tetangga kita. Namanya haji jael. Aneh kan namanya... pertama kali denger gue kira juga dia orang yang naik hajinya dipenjara, makannya disebut haji jael, nama kerennya dari haji jail. Garing ya?hahahaha tapi sumpah gue emang mikir gitu. Tapi usut punya usut ternyata nggak gitu. Itu udah nama dari lahir. Maaf ya udah salah paham. Nanti aku coba lebih mengerti kakek lagi ya.
Terus karna gamau dateng gabawa apa-apa, akhirnya kita mutusin buat bikin bolu biasa. Ya intinya dari post ini sih gue cuma mau nyimpen resep bolunya, jadi kalo gue mau bikin lagi kan praktis tinggal lihat mehehe.
bahannya:
1/4 tepung terigu, 1/4 gula, 5 telor, 1/4 sdt baking powder, vanili/kopi kalo nggak ada, mentega sebungkus yg dicairin.
caranya:
- mixer telor sama gulanya sampe ngembang terus warnanya jadi putih. Mixernya harus pake kecepatan tinggi, kalo ngga, gue jamin mau sampe om gue naik jadi rw juga gak akan ngembang-ngembang itu adonannya.
-Kalo akhirnya adonannya udah ngembang, masukin terigu yang sebelumnya udah dicampur sama baking powder+vanilinya, masukinnya dikit-dikit, gantian sama masikin mentega cairnya. Sambil masukin, sambil di aduk,tapi gausah pake mizer, pake spatula aja.
-kalo udah rata, masukin adonannya ke loyang yang udah diolesin mentega sama terigu. Abis itu masukin ke oven.
Gue gainget berapa lama, kayaknya sih setengah jam ada. Pokoknya kalo mau ngetes, nanti colokin tusuk sate aja kedalem adonannya, kalo pas dicabut adonannya udah ga nempel di itu tusukan, artinya kuenya udah ready to go a.k.a mateng.
Yaudah gitu aja. kesimpulan dari post ini adalah, semoga gue semakin bisa mengerti haji jael ya...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar